Duft Der Träume – Sebastiâo Salgado
Egenskaper
- Sider: 320
- Størrelse: 25 x 36,3 cm
- Format: Innbundet
- Forlag: Knesebeck
- Utg.år: 2015
Fotografen Sebastião Salgado, som er verdensberømt for sine samfunnsengasjerte fotografier, og nylig ble portrettert i Wim Wenders dokumentar The Salt of the Earth, er dedikert til kaffenes verden i sitt siste prosjekt.
Han reiste til kaffeplantasjer i Asia, Afrika, Mellom- og Sør-Amerika for å dokumentere bøndenes liv og deres arbeid med såing, høsting og prosessering. Han besøkte hovedsakelig plantasjer der kaffe blir produsert på en samfunnsansvarlig måte. Et uvanlig perspektiv på produksjonen av kaffe, som alle drikker daglig, men vet lite om dens opprinnelse og produksjon.